Morberg lagar husmanskost
209 kr
I denna bibel har Per Morberg samlat inte alla men gott och väl 150 klassiska husmansrecept.
- Produktinformation
-
Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. I dag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i flera hundra år till. Så i denna bibel har jag samlat inte alla men gott och väl 150 klassiska husmansrecept. Bland dem ska mina barnbarnsbarn bläddra har jag i all ödmjukhet tänkt.
Den traditionella söndagssteken tar plats igen på middagsbordet i Per Morbergs nya stora kokbok, där han visar att rejäl svensk husmanskost lagad från grunden är något annat än bruna bönor i plastkorv och kåldolmar från frysdisken.
Få lär sakna sina favoriter bland recepten. Här trängs etablerade trotjänare som köttbullar, fläskpannkaka och gravad lax med halvt bortglömda finesser som stuvad lake, sillbullar och katrinplommonsufflé. Obligatoriska tillbehör som remouladsås och pressgurka är självklart också med i boken som är enkelt och traditionellt uppdelad i kött-, fisk-, grönsaksrätter osv. En blivande husmansklassiker!Artnr: 9789174248579 - Om handlaren
- Bonnierförlagen är Sveriges ledande förlagshus. Vår vision är att sprida berättelser som berör, upplyser, underhåller och utvecklar. Vi är ett familjeägt företag som varit verksamma i över 200 år. Det första bokförlaget i koncernen, Albert Bonniers Förlag, grundades 1837, och är idag Sveriges största förlag.
- Kundomdömen
-
Du m�ste vara inloggad och k�pt produkten f�r att kunna skriva ett omd�me.
Den här produkten har inga recensioner.
Andra köpte även
Följ med ut i Göteborgs vackra skärgård, med glittrande hav, blankslipade klipphällar och m...
245 kr
-59%
Roten till allt gott är en kokbok om allt det goda du kan njuta av från rotfrukter.
Bokens recept f...
Bokens recept f...
119 kr 49 kr
-45%
Lena växte upp i en mycket matintresserad miljö där maten och människorna omkring den var ett stor...
270 kr 149 kr