Kokbok: Svenska Smårätter - från fredagsmys till mingelfest
I den här boken samsas klassiska svenska smaker med lokala tolkningar av medelhavsmat. Tillsammans med oväntade smakkombinationer blir recepten en inspiration till att testa sig fram för att hitta nya rätter till både vardag och fest. Och vem har sagt att mingelrätter inte passar bra även en vardag eller till fredagsmyset?
- Produktinformation
-
Genom att använda lokalt odlade råvaror och anpassa det vi äter efter säsongen kan vi alla göra skillnad i omställningen till en mer hållbar matproduktion. Att äta lokalt odlad mat i säsong är faktiskt både gott och enkelt, samtidigt som det är hållbart på flera plan. Vi tror på att hållbarhet ska vara enkelt och trevligt för att vi ska lyckas, och hoppas att den här boken skall inspirera till det!
De 58 recepten i boken är indelade efter säsong, för att underlätta att hitta smaker för den aktuella årstiden.
Digital version ingår (information om hur du får tillgång till den finns i boken).Artnr: SvSm-01 - Om handlaren
- Med lång erfarenhet från att driva cateringföretag i Malmö har Maria Dahlquist länge fokuserat på medelhavets smaker i tapas och andra smårätter. Utvecklingen med fokus på lokala råvaror har inspirerat till nya rätter, och i boken “Svenska smårätter - från fredagsmys till mingelfest” samsas lokala tolkningar av medelhavsmat med klassiska svenska smaker. Tillsammans med fotografen och keramikern Maria Richardsson har hon skapat boken "Svenska smårätter - från fredagsmys till mingelfest".
- Kundomdömen
-
Du m�ste vara inloggad och k�pt produkten f�r att kunna skriva ett omd�me.
Den här produkten har inga recensioner.
