Korv är mat med uråldriga anor. Den har rört sig från att vara fattigmanskost via snabbmat i kiosken till gourmetkorv på finkrogen. Korv hör hemma överallt.

Nutidsberättaren Jan Scherman har sedan barndomens varmkorv med bröd ett närmast kompromisslöst kärleksförhållande till korv. Han har rest genom hela landet, från Kiruna i norr till Löderup i söder, för att hitta historierna och människorna bakom våra bästa korvar.

Författaren Jan Scherman gör stopp vid klassiska kiosker, innekrogar och moderna fabriker och möter mathantverkare som kämpar mot utanförskap och sjuder av kraft. Eldsjälar som vill att hela landet ska leva. Det blir en upptäcksfärd med vidvinkelobjektiv: mat och människor som säger något om vårt land och vår tid - en personlig rapport om ett Sverige som sällan är i fokus.

Dessutom bjuder Den svenska korvresan på riktigt bra korvrecept.

200 fullmatade sidor.